製品紹介
小規模な飲茶店、自家製の肉まんを作る忙しいカフェ、さらにはレストランのキッチンに専用セクションを設けている場合でも、この問題はご存知でしょう。フルサービスの包子を手作りするのは時間がかかります。それは矛盾しています。反復的な作業に熟練した人材が拘束されます。
そこで、この機械のような機械が登場します。これは工場用の巨大な産業用フロアモデルではありません。これは卓上バージョンで、場所をとらずに既存のキッチンのワークフローにぴったりフィットするように設計されています。

メンテナンス方法
その能力は 1 時間あたり 500 ~ 2000 個の範囲です。さて、それは広範囲ですが、それが重要です。遅い設定では、安定したランチサービスと歩調を合わせることができます。上手に活用すると、大量のケータリングの注文に備えたり、冷凍庫に 1 週間分の在庫を入れたりするのに役立ちます。 1個あたり20〜200グラムの重さのパンに対応します。
ここで重要な注意点があります。重量はその場で調整できないということです。これは制限のように聞こえるかもしれませんが、実際にはシンプルさと信頼性が重要です。必要なサイズに合わせて設定すると、-たとえば標準的な 80 グラムのパンに合わせて設定すると、変動やばらつきがなく、同じ重量が次々と生成されます。部分制御が組み込まれています。推測や無駄はありません。
製品パラメータ
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モデル |
TPP-BZ100D |
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容量 |
500-2000個/時 |
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お団子重量 |
20-200g/個(調整不可) |
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総電力 |
1.5kw、220V |
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寸法 |
1000*700*800mm |
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重さ |
90kg |
機械の利点
さて、重要なのは「卓上」の部分です。寸法は長さ1000mm、幅700mm、高さ800mmです。これを準備エリアの横にある頑丈なステンレス鋼の作業台に置くことができます。専用の床面積を必要としません。
重量は 90kg とかなりの重量があり、-稼働中に滑り落ちることはありません-が、キッチンのレイアウトを変更する必要がある場合は、パレット ジャッキや力強い人が 2 人必要であれば、なんとか移動できます。軽量の消費者向けガジェットではなく、本格的なプロ仕様の機器のように感じられます。

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