生産紹介
もち花ドーナツ製造機
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ホッパー9L |
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形状: リング、ボール、花 |
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温度制御システム付きドーナツマシン |
もちフラワードーナツマシン
仕様
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レシピ
特製ドーナツパワー 1000g（台湾製 ピンユアン TM915 ブランドなど） 植物油 250g 卵：3個 水：500g 食品グレードのホワイトオイル（食品グレードのミネラルオイル）：100g 作り方： すべての原料をミキサー機に入れて混合し、低速で3分間混合し、ペーストが均一で滑らかになるまで高速で5分間混合します。 ペーストの温度は約25℃です。 ペーストを5分間滑らかにしてから、ドーナツマシンのフィードホッパーにペーストを注ぎ、ドーナツを作り始めます。 ドーナツの重さは約45gです。 油温は約摂氏180-200度を維持します。 ドーナツ1個あたり5秒ずつ作るスピードを調整できます。
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