ドーナツ製造機

スペシャル ドーナツ パワー 1000g (ピンユアン TM915 台湾製ブランドなど)

植物油 250g

卵：3個

水：500g

食用白油（食用鉱物油）：100g

作り方：

すべての原材料をミキサー機に入れ、低速で 3 分間混合し、高速で 5 分間、ペーストが均一で滑らかになるまで混合します。 ペースト温度は摂氏約25度です。

ペーストが滑らかになるまで 5 分間待ちます。その後、ペーストをドーナツ マシンの供給ホッパーに注ぎ、ドーナツを作り始めます。 ドーナツをキープする重さは約45g。

油温は約180-200摂氏度を保っています。 ドーナツ1個で5秒刻みのスピード調節が可能。

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